Среди оливковых рощ и виноградников живописной долины Кьянти, окруженный ухоженным садом, расположился Le Fontanelle, ведущий свою историю с XIII века и получивший своё название благодаря каменным резервуарам, в которых собиралась вода из источников. Старинные стены строений сохранены до сих пор, а нынешний отель в разное время был и резиденцией знатных итальянских семей, и монастырем, и фермерским поместьем. Теперь в комфортабельных номерах Le Fontanelle — элегантные интерьеры, воссоздающие атмосферу исторического прошлого, с потолками, отделанными деревянными балками и окнами со ставнями из темного дерева, полами, выложенными плиткой, удобной мебелью, украшенные изящными эстампами и композициями из свежих цветов, а из окон открывается живописный вид на ландшафты Тосканы.
В отеле работает Оздоровительный Центр, включающий крытый бассейн, джакузи, сауну, турецкую баню, тренажерный зал, зону отдыха, есть открытый бассейн с панорамным видом на просторы Кьянти. В ресторане La Colonna предлагается меню сезонных блюд и традиционные блюда итальянской кухни. В открытом ресторане L’Orto delle Monache, расположенном у бассейна, можно отведать разнообразные блюда из рыбы и мяса, приготовленные на гриле, легкий ланч и полюбоваться окружающими пейзажами. Под старинными сводами, в прохладе The Belvedere Terrace приятно отдохнуть в романтической обстановке и выпить бокал вина из богатой карты вин.
В уютном Lounge Bar можно попробовать фирменный коктейль и послушать живую фортепианную музыку, а бар La Macina находится у бассейна и представляет прохладительные напитки на любой вкус. К услугам гостей — современно оснащенный зал для переговоров, библиотека, подземный гараж, аренда автомобилей, лимузин-сервис. Le Fontanelle сочетает современный комфорт, гостеприимный уют и неповторимую атмосферу средневековой Италии.